Por Dentro da NRA 2 – EP019

Dando continuidade ao episódio anterior, Matheus e os convidados especiais—Vicente Gouvea (Colibri), Fábio Medeiros (UNOX) e Murilo Ramos (Leve Alimentação Saudável)—aprofundam o bate-papo sobre as experiências vividas na feira NRA (National Restaurant Association Show) em Chicago. Neste segundo momento, o foco está nas tecnologias emergentes e no impacto que elas podem ter no setor de alimentação nos próximos anos.

O que você vai aprender?

✅ Tecnologia em alta: IA no atendimento e personalização em massa
✅ Ferramentas de gestão para automatizar controle de estoque e reduzir desperdícios
✅ Personalização vs. humanização no atendimento: como equilibrar inovação e experiência humana
✅ Networking como alavanca para inovação e novas parcerias
✅ Tendências internacionais que já estão chegando ao mercado brasileiro

Se você busca estar à frente das inovações do setor de bares e restaurantes, este episódio traz reflexões e dicas valiosas para incorporar as últimas tendências ao seu negócio.