Entendendo As Regras – EP014

Neste episódio, recebemos Dr. Luis Brisolla — advogado especialista em direito sindical e coletivo do trabalho, membro da Comissão de Direito Sindical da OAB Campinas — para uma conversa essencial sobre como a Convenção Coletiva Trabalhista impacta diretamente a gestão de bares e restaurantes.

Com ampla experiência em negociações e relações sindicais, Dr. Luis explica de forma clara e objetiva o que é uma convenção coletiva, como ela é elaborada e quais são as principais mudanças que afetam o setor gastronômico.

Durante o bate-papo, exploramos as obrigações legais, os direitos dos trabalhadores e as boas práticas que os empresários devem adotar para garantir segurança jurídica, evitar passivos trabalhistas e manter um ambiente de trabalho saudável e regularizado.

O que você vai aprender?

✅ O que é a Convenção Coletiva Trabalhista e como ela é elaborada
✅ Diferença entre Convenção Coletiva e Acordo Coletivo — e por que isso importa para o seu negócio
✅ Quais foram as principais mudanças na convenção coletiva mais recente e seus impactos práticos
✅ Como calcular corretamente jornada de trabalho, horas extras e benefícios obrigatórios
✅ Como lidar de forma segura com afastamentos, rescisões e obrigações legais
✅ Boas práticas para garantir conformidade com a legislação e evitar riscos trabalhistas
✅ O papel da Abrasel na intermediação e apoio aos empresários nesse processo

Se você é empresário, gestor ou profissional do setor gastronômico e quer entender melhor como cumprir a legislação trabalhista, proteger seu negócio e melhorar a gestão de pessoas, este episódio é indispensável!